Educacion. Publicado el 11 octubre, 2021

Este lunes inició la Jornada Escolar Extendida en los centros educativos públicos, en sus distintos niveles y modalidades en todo el territorio nacional, con servicio de almuerzo escolar.

La alimentación escolar incluye un desayuno, un almuerzo y dos meriendas, en cada centro educativo.

Los alimentos, que serán servidos por el Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil, cubrirán el 75 por ciento de los requerimientos nutricionales diarios de los estudiantes, conforme al grupo de edad, garantizando una alimentación sana, balanceada y equilibrada.

El almuerzo escolar inicia este lunes con un menú compuesto por moro de habichuelas rojas, masa de res guisada y ensalada de tomates. Mientras que el martes se servirá arroz blanco, lentejas guisadas y fajitas de cerdo.

El jueves los estudiantes degustarán arroz con maíz, huevos hervidos con papas, zanahorias y cebollas picadas, y para concluir la primera semana, el viernes el almuerzo se compone de un sancocho de habichuelas rojas con masa de cerdo y arroz blanco

El director ejecutivo del INABIE, Cecilio Rodríguez, explicó que el inicio de la distribución de alimento escolar este año lectivo 2021-2022 impactará de manera positiva no solo en los estudiantes, sino también en una alta población de comerciantes que suplen la materia prima. al tiempo que beneficiará a las familias de los escolares debido a que no tendrán que invertir recursos económicos en los alimentos de sus hijos mientras permanecen en sus respectivos planteles escolares en horas de la mañana y tarde.

“Este programa representa un respiro en sentido general para las familias dominicanas beneficiarias, están conscientes de que nuestros estudiantes están en las mejores manos, seguimos trabajando en beneficio de nuestra matrícula educativa, tal como nos han instruido nuestras autoridades”, consideró el director ejecutivo del INABIE.

Dijo que la entrega debe realizarse conforme al calendario establecido y bajo las condiciones acordadas por la institución y los suplidores.

En tanto que la Directora de Alimentación y Nutrición del INABIE, doctora Nereida De León, indicó que los niños, niñas y adolescentes al tener esta adecuada alimentación, tienen mayores posibilidades de alcanzar un año lectivo exitoso.